Marcio Benjamín Peralta nunca imaginó que el café que produce su finca Las Golondrinas, ubicada en Nueva Segovica, al norte del país, se vendería a 4,706 dólares el quintal.

Ese fue el precio que logró en la subasta electrónica que se realizó en el marco de la sexta edición del certamen de la taza de la excelencia que organiza la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, ACEN.

“Esto nos ubica dentro de los mejores cafés del mundo”, dijo Alvaro Reyes, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua.

El mayor precio que había logrado Nicaragua en esta subasta electrónica fue de 1,250 dólares, pero ahora logró desplazar a Colombia que obtuvo un precio de 4,100 dólares y superado solo por Brasil, que logró vender su café en 4,900 dólares, el precio más alto alcanzado en los certámenes de la taza de la excelencia.

La taza de la excelencia es un programa que trabaja por el mejoramiento de la calidad del café a nivel mundial. La organiza la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua. A través de este concurso se escogen los mejores café del país para venderse en la subasta electrónica, que este año resultó todo un éxito. Los 27 cafés ganadores del certamen lograron precios superiores a los 300 dólares el quintal...

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